Tổng Quan Bộ Phận Housekeeping Trong Khách Sạn, Bạn Đã Biết Chưa?

Housekeeping là bộ phận buồng phòng tại khách sạn, theo khảo sát thì bộ phận làm phòng chiếm tới 60% tổng doanh thu của khách sạn. Nhằm đảm bảo đem đến chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách lưu trú, bộ phận buồng phòng trong khách sạn được chia thành nhiều nhóm nhỏ hơn.

Được xem là bộ phận nòng cốt tạo nên doanh thu, giúp khách sạn có được lợi nhuận nên không quá khó hiểu tại sao đây là bọ phận lại được chú trọng xây dựng và phát triển đến vậy. Vậy, Housekeeping là gì, bạn biết chưa? Cùng phongthuyadam.page.tl giới thiệu tổng quan về bộ phận buồng phòng nhé

Giải đáp thắc mắc Housekeeping là gì?

Housekeeping (viết tắt HK) là thuật ngữ được sử dụng trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, dùng để chỉ bộ phận Buồng phòng. Nhân viên thuộc bộ phận này có nhiệm vụ chính là đảm bảo chất lượng cho các phòng nghỉ tại khách sạn luôn sạch sẽ, tươm rất, gọn gàng… theo đúng tiêu chuẩn của ngành và của từng khách sạn và đóng góp trực tiếp vào doanh thu khách sạn tới 60%. 

Nhân viên Housekeeping có nhiệm vụ đem đến không gian nghỉ dưỡng hoàn hảo
 cho khách lưu trú - Ảnh: Internet 

Tổng quan các bộ phận Housekeeping trong khách sạn

 Như đã đề cập ở trên, để hoàn thành nhiệm vụ tổng là đem lại không gian nghỉ dưỡng hoàn hảo cho khách lưu trú, bộ phận buồn phòng sẽ được chia thành từng bộ phận/ nhóm nhỏ hơn, thực hiện chuyên trách từng mảng. Cụ thể:

 - Bộ phận dọn phòng (Room Attendant): Đảm nhận nhiệm vụ cơ bản và quan trọng nhất. Nhân viên bộ phận này chịu trách nhiệm dọn phòng, kiểm tra, sắp xếp, thay thế, bổ sung đồ dùng trong phòng cho khách mỗi ngày, đảm bảo tiêu chuẩn khách sạn đưa ra.

- Bộ phận giặt ủi (Laundry): Nhận trách nhiệm thu gom đồ cần giặt, vận hành theo quy trình và ủi tất cả quần áo, khăn ăn, đồng phục nhân viên, khăn trải bàn… ở khách sạn. 

- Bộ phận tầng phòng (Public Area Attendant): Đây là bộ phận có nhiệm vụ lau dọn hành lang, sảnh khách sạn cũng như các khu vực công cộng khác, kể cả phòng nghỉ nhân viên.

- Bộ phận bảo vệ (Security): Họ là người đảm bảo an ninh trật tự trong khách sạn cũng như an toàn của khách lưu trú, nhân viên.

- Room service clerk: Được hiểu là người phục vụ mang thức ăn hay khăn đến phòng cho khách theo yêu cầu.

- Bộ phận kỹ thuật (Maintenance & Engineering hay Janitor): Nhiệm vụ của người trong bộ phận này là phụ trách mảng vận hành cũng như bảo trì, sửa chữa, thay mới toàn bộ cơ sở vật chất của khách sạn như điện, cơ khí, hệ thống sưởi, máy điều hòa… 

- Bộ phận văn phòng (Housekeeping Officer): Vai trò của bộ phận này là phụ trách các công việc hành chính liên quan đến giấy tờ của bộ phận buồng phòng. 

Nhân viên giặt ủi nhận nhiệm vụ làm sạch khăn, quần áo… cho khách lưu trú 
lẫn nhân viên khách sạn - Ảnh: Internet

Yêu cầu cần có của nhân viên Housekeeping

- Sức khoẻ tốt: Công việc của nhân viên làm phòng tưởng đơn giản nhưng không phải vậy, họ phải đẩy xe/ dụng cụ, bê vác… thường xuyên nên cần phải có sức khỏe tốt. Chưa kể vào thời gian cao điểm, lượng khách lưu trú tăng lên cần nhân viên tăng ca nên sức khỏe là tiêu chuẩn nhất định phải có với nhân viên làm phòng.

- Nhiệt tình, chăm chỉ, tỉ mỉ: Khả năng quan sát nhạy bén, chăm chút từ những điều nhỏ nhất là yếu tố hàng đầu nhằm mang lại không gian nghỉ ngơi hoàn hảo cho khách lưu trú.

- Kỹ năng giao tiếp: Không thường xuyên như Lễ tân, Phục vụ… nhưng nhân viên Housekeeping vẫn tiếp xúc với khách hàng. Do đó, kỹ năng giao tiếp là yếu tố cần để người thuộc bộ phận này là tạo sự tin tưởng và hình ảnh chuyên nghiệp trong mắt khách lưu trú. Hơn nữa, đây là bộ phận làm việc rất nhiều với các phòng ban khác nên kỹ năng giao tiếp sẽ giúp họ tương tác, phối hợp tốt hơn.

- Trung thực: Đối với người làm dịch vụ khách sạn thì thật thà là yếu tố cần có, điều đó lại càng quan trọng với nhân viên thuộc bộ phận làm phòng bởi nó liên quan tới tài sản của khách lưu trú lẫn khách sạn.

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn đã có thêm nhiều hiểu biết bổ ích về nhiệm vụ của bộ phận Housekeeping trong khách sạn.

Xem Thêm:
Hospitality là gì? Vai trò và tầm quan trọng không tưởng của ngành Hospitality hiện nay