Sơ Đồ Tổ Chức Bộ Phận Buồng Phòng Trong Khách Sạn

Trong kinh doanh khách sạn, tùy vào quy mô của khách sạn mà bộ phận buồng phòng có những cách tổ chức, phân chia công việc khác nhau. Mỗi tổ nhân viên sẽ có chức năng, nhiệm vụ riêng, phù hợp với vị trí của họ. Dưới đây là sơ đồ tổ chức bộ phận housekeeping trong khách sạn mà bạn nên biết.

Một khách sạn có nhiều phòng ban, bộ phận chuyên môn, riêng bộ phận housekeeping chiếm tới 60% tổng doanh thu của khách sạn. Điều này cho thấy tầm quan trọng của bộ phận buồng, đồng thời trách nhiệm của nhân viên buồng phòng cũng không kém phần quan trọng. Việc tổ chức bộ phận buồng thành nhiều tổ nhân viên nhỏ giúp cho các nhân viên được chia công việc phù hợp, cũng là một cách để cấp lãnh đạo dễ dàng quản lý.

Bộ phận buồng phòng được tổ chức thành nhiều tổ, nhóm nhỏ - Ảnh: Internet

Housekeeping là bộ phận giữ vai trò quan trọng đặc biệt trong khách sạn, những hành động và kết quả công việc của nhân viên buồng phòng ảnh hưởng trực tiếp tới sự trải nghiệm của khách hàng. Mỗi khách hàng khi lựa chọn nơi lưu trú đều mong muốn nhận được khoảng thời gian thư giãn, thoải mái nhất. Một căn phòng sạch sẽ, gọn gàng với đầy đủ thiết bị, vật dụng đảm bảo chất lượng sẽ gây thiện cảm cho khách.

Tùy vào quy mô của khách sạn mà sơ đồ tổ chức bộ phận housekeeping có thể thay đổi cho phù hợp với số lượng nhân viên và mục đích dịch vụ riêng. Dưới đây là mô hình tổ chức chung và công việc của nhân viên bộ phận buồng phòng trong khách sạn.

Văn phòng

Nhóm văn phòng có nhiệm vụ xử lý toàn bộ những thủ tục hành chính, giấy tờ của bộ phận buồng phòng. Đảm bảo những thông báo, văn bản được phổ biến đến toàn nhân viên và giải quyết kịp thời những khiếu nại, báo cáo trong bộ phận.

Dọn phòng

Nhân viên dọn phòng có nhiệm vụ lau dọn vệ sinh, sắp xếp gọn gàng đồ đạc trong phòng. Đồng thời, nhân viên dọn phòng cũng là người kiểm tra số lượng và chất lượng những vật dụng, thiết bị trong phòng để báo cáo lên những bộ phận liên quan.

Tổ dọn phòng có nhiệm vụ lau dọn và sắp xếp gọn gàng đồ vật trong phòng
- Ảnh: Internet

Tầng phòng

Ngoài đảm bảo sự sạch đẹp không gian trong phòng ở, bộ phận buồng phòng còn bộ phân room attendant có nhiệm vụ lau dọn những khu vực công cộng như hành lang, sảnh khách sạn, hoặc các phòng nghỉ của nhân viên. Đây là những nhân viên góp phần tô điểm thêm vẻ đẹp mĩ quan chung của khách sạn.

Giặt ủi

Hầu hết các khách sạn đều phục vụ dịch vụ giặt ủi cho khách. Khi khách có yêu cầu, những nhân viên bộ phân laudry này có nhiệm vụ nhận đồ của khách để tiến hành giặt ủi, xếp gọn gàng và giao trả cho khách đúng thời gian khách yêu cầu. Việc làm này giúp khách lưu trú có những giây phút nghỉ ngơi, vui chơi đúng nghĩa, không phải lo lắng về vấn đề giặt ủi đồ mang theo.

Kỹ thuật

Đây là bộ phận chịu trách nhiệm vận hành và bảo trì toàn bộ thiết bị của khách sạn. Đó là những thiết bị: điện, ti vi, máy điều hòa, tủ lạnh, máy nước nóng,… Nếu phòng ở của khách hàng xảy ra những hư hỏng hoặc trục trặc về những thiết bị này thì bộ phận kỹ thuật sẽ tiến hành sửa chữa, bổ sung hoặc thay mới, đảm bảo không bị gián đoạn thời gian nghỉ dưỡng của khách hàng.

Bảo vệ

Khách sạn nào cũng cần đảm bảo an ninh cho khách hàng. Tổ bảo vệ trong bộ phận buồng phòng có nhiệm vụ đảm bảo sự an toàn trong phòng ở cũng như trong khuôn viên khách sạn cho khách lưu trú.

Để khách sạn có chất lượng dịch vụ làm hài lòng khách hàng, thì cơ cấu tổ chức bộ phận buồng phòng phải chặt chẽ, rõ ràng. Các tổ nhóm trong bộ phận phải có sự liên kết để đạt được hiệu quả tốt nhất. Những chia sẻ về sơ đồ tổ chức bộ phận housekeeping trong khách sạn trên sẽ giúp những ai đang có ý định theo đuổi công việc này có thể xác định vị trí phù hợp với bạn.

Xem Thêm:
Hospitality là gì? Vai trò và tầm quan trọng không tưởng của ngành Hospitality hiện nay